El restaurante Piscomar esta formado por un grupo jovial que se inició el año 2013 con mucha ilusión por romper barreas y con una propuesta de dar lo mejor de la cocina peruana, queremos marcar diferencias tanto en atención presentación y calidad sin cambiar los verdaderos sabores de Perú .

Nuestro Chef Jhosef cristopher arias Salinas un joven peruano de edad 26 años, se formó en la escuela gastronómica inteci de Perú haciendo la carrera profesional practicando y ganando experiencia en los mejores restaurantes y conocidas cebicherias, de ahi que su especialidad es la cocina a base de pescados y mariscos.

Nuestra propuesta es una cocina Innovadora y un estilo autentico cuidando al mínimo los detalles para que nuestros clientes hagan de su comida o cena un momento agradable de alegria y placer.

En España una referencia del chef es haber formado parte del equipo de cocina del grupo hotelero by Melia.